首先办理卫生许可证必须拥有营业执照，同时经营者的身体应该健康，需要提供健康证明，还需要固定的营业地点，提供房产证明或租赁协议。如果这些条件都满足，可以去政务大厅填写相应的申请表，到受理窗口递交上海市食品卫生许可证申请书。

　　申请领表→提交卫生许可证申请书及相关材料→受理→五个工作日内进行现场审查，经验收合格后→审定→十个工作日内发放卫生许可证。

　　上海卫生许可证办理所需材料：

　　1、卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址必须与营业执照一致，其它内容按实际情况填写，空格处填“无”；

　　2、法定代表人或者负责人资格证明(法人单位—董事会决议、章程；企业分支及下属单位—任命文件；个人独资及个体户—身份证明复印件)；

　　3、生产经营场所的使用证明(自有产权的：提供产权证复印件；农村提供该房产集体土地使用证复印件或乡规划盖章的使用证明。租赁房屋的，提供租赁协议复印件及产权人的房产证明复印件)；

　　4、申请卫生许可证单位方位图：要求用签字笔、钢笔、计算机绘制，要从临近的主干线画起，将沿途的重点建筑及标志注明；

　　5、生产经营场所场地平面布局图：用签字笔、钢笔手绘、计算机绘制或专业制图，比例1：100或1：200要标明使用部分建筑的尺寸、各房室的用途、各类卫生设施(要有图例)；

　　6、卫生行政部门认为有必要提供的其它数据。